新鮮・能登の朝どれお刺身 ４〜５人前セット
その日の朝に能登半島の市場で獲れた新鮮な鮮魚を職人が丁寧に捌き、当日出荷でお届けします。
ご注文を頂いた日の翌々日に（定休日・お正月休みを除く）発送いたします。
＊セット内容＊ 送料無料
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・日本海でとれた鮮度抜群 お刺身セット４〜５人前
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七尾の沖合1kmに設置された日本最大級の大型定置網や、湾内の小さな定置網から生かしながら漁獲した魚介をご家族みんなでお楽しみ頂けます。
※ その日の朝に獲れたものをお届けいたしますので、時期や天候により内容が変更します。旬の海産物をご自宅でお楽しみください。
＝能登で獲れるお魚＝
・タイ、ブリ、メバル、アジ、トビウオ、サザエやエビなど
※ お魚は頭、尻尾、骨付きで、カニ・エビ・貝類は殻つきでのお届けとなります。
＝賞味期限＝
発送日翌日、到着日当日中にお召し上がりください。
＝発送・保存方法＝
冷蔵でお届け
【能登半島・七尾のお魚】
日本海に突き出た能登半島は３つの海を持つ魚介の宝庫です。
砂浜・遠浅の加賀海域、波静かな七尾湾、岩礁帯の能登外浦海域、そして、落差が急深な能登内浦海域など底質・地形の異なる4海域を有する石川県。魚種の豊富さも美味しさも、全国トップクラスです。
港から歩いてすぐの場所にある当店はせりから参加し、職人が処理を行い最大限に鮮度を保った状態でお客さまに提供することにこだわっています。
仕入れた魚はすぐに店内に運ばれ処理されます。新鮮な状態のまま職人が丁寧に処理するため、臭みが少なく雑味のない鮮度の高いお魚を提供しています。有名飲食店にも多数卸しており、刺身はもちろん、干物もその日にあがったものをその日のうちに調理し発送しております。
水揚げから1時間で店頭に並ぶほど新鮮で美味しい鮮魚を、皆様へお届けします 。
