能登牛プレミアム希少部位5種急速冷凍について

2023/11/25 21:33

能登牛プレミアム希少部位5種セット及び当店の冷凍商品は

全て-30℃の液体アルコールによる急速冷凍を行っております。

急速冷凍する事により繊維の破壊も少なく.ドリップも少ない.お肉を食べられるように努めております

普通の冷凍庫で徐々に凍らせていく方法とは全く違う仕上がりになります

解凍しても、お肉の色もしっかりしており、切り立ての様な仕上がりとなっております

12月に入るといよいよお歳暮シーズンが始まります

能登牛の最上級A5プレミアムの希少部位を最大限贈られた大切な方が喜んで頂ける様、努めております

いま、ここをご覧になっている方はお肉のトレーを知っている状態で購入して頂いております

ただ、送られた方は中身をしりません

独自で開発した可愛い牛のトレーに最高級の能登牛が入って、しっかりと可愛いリーフレットでお肉の部位の解説もさせて頂いております

本気で感動されると思っております

ぜひ、大切なお世話になった方々に

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